منتدى الهزازي

برامج وتطبيقات واكواد هتمل و css منتديات ومواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  بلوجر  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

ملاحظه =الرجاء اذا وجدت كود او رابط لايعمل التبليغ من هناء

التبادل الاعلاني
عناصرLanguage

شاهد منزلك من الفضاء الخارجي

مفاتيح دول العالم لللاتصال

مستعرض اكواد هتمل ومحول هتمل الى جافا
فتشوب اون لاين عربي
لعبة الحب مثيرة
راسلنا

معرب الكتابه على البرامج

المواضيع الأخيرة
» الكتابة والتاثير عليها فتشوب
الجمعة 23 فبراير - 19:44 من طرف stones

» صنع رسم يشبه برواز الصورة
الإثنين 19 فبراير - 19:26 من طرف stones

» عمل كتابة شمعية على الفتشوب
الجمعة 16 فبراير - 20:12 من طرف stones

» عمل كتابه تشبه البلاستيك فتشوب
الخميس 15 فبراير - 22:35 من طرف stones

» عمل كتابه شعاع من خلال فرشاة فتشوب
الأربعاء 14 فبراير - 21:10 من طرف stones

» عمل اشعاع كخلفية فتشوب
الثلاثاء 13 فبراير - 19:10 من طرف stones

» رذاذ المطر على الصورة فتشوب
السبت 10 فبراير - 20:13 من طرف stones

» الاضاءه على الصور فتشوب
الأربعاء 7 فبراير - 22:32 من طرف stones

» كيفية عمل فديو ببرنامج الفتشوب
الأحد 21 يناير - 20:42 من طرف stones

» انشاء سلايد شو صور ببرنامج الفتشوب
الجمعة 19 يناير - 20:40 من طرف stones

سحابة الكلمات الدلالية
التقيم الموضوع FAF8CC

شاطر | 
 

 الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
stones
اللقب:
المدير العام
الرتبه:
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
رقم العضوية :
1
رابط الصورة الشخصية :
بدون
الساعه :
بدون
الدوله :
السعودية
ذكر
السمك
عدد المساهمات :
2626
السٌّمعَة :
0
تاريخ التسجيل :
30/03/2012
العمر :
18
الموقع
sites-dalil.blogspot.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه :
بدون

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية   السبت 23 ديسمبر - 20:03

الكركم الطويل
الاسم العلمي
Curcuma longa
هو جذمور ونبات عشبي او نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية
موطنه الاصلي هو جنوب غرب الهند  عندما لا تستخدم الجذور
طازجة فان الجذور تغلى لمدة 30-45 دقيقة ثم تجفف في افران
ساخنة وبعد ذلك تطحن حيث تتحول الى بودرة داكنة برتقالية
اللون او صفراء يشيع استخدامها بوصفها من أهم التوابل في
المطبخ الهندي و الماكولات الباكستانية اما الكاري فيستخدم
كنوع من الصبغات ويستفاد من اضفاء لونه الى التوابل ويوجد
عنصر واحد نشط الكركمين الذي لديه مظهر ترابي واضح وهو
مر قليلا وحار قليلا فلفلي وله نكهة ورائحة المسطردة

الموطن والانتشار
ينتشر في الهند واندونسيا يعرف علميا باسم كركوما لونجا
Curcuma longa Turmeric

 الكركم معلومات وصفية
يستخرج من جذامير النبات مسحوق لونه اصفر بني يستعمل
الكركم كلبخة للجلد وتفيد في الكدمات والورم ويوضع على الشعر
الزائد فيقلل نموه ينشط الكبد لافراز الصفراء ويزيد حركة المعدة
ويزيد ذوبان حصوات المرارة لانه مدر للصفراء يحوي
زيوتا عطرية واصباغ تذوب في الماء يمنع المغص وطارد للارياح
وينظم العادة الشهرية وبه مادة Curcumin الصبغة الصفراء
ولها تاثير يفوق الكورتيزون في الامراض الجلدية وهي مضادة
للاكسدة واشد من فيتامين E ويقلل ويخفض ضغط الدم   ومن هذا
المسحوق تحضر الخلطة المعروفة باسم الكاري ذات التاريخ الطويل
في بلاد الشرق كاشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبيا
والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين
الطيار Curcumins oil والكركم يوجد منه عدة انواع
تنمو في اماكن مختلفة من العالم يسمى بعدة اسماء بالعربية منها
الكركم والكركب والهِرِد وعقيد الهند والزعفران الهندي والخرقوم
والجدوار والزرنب وعروق الصباغين والعروق الصفر واليمني
الاجود وبقلة الخطاطيف والورس

فوائد الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركومين والتي بدورها تمتلك خصائص
فريدة كمضاد للاكسدة وكمميع لذلك فان فوائد الكركم الطبية
تتلخص في التالي
يحتوي على خصائص مضادة للتخثر
مضاد للاكتئاب
علاج فعال للالتهابات
حالات الامراض الجلدية
علاج التهاب المفاصل
في علاج السرطان
في علاج مرض السكري
كعلاج للسمنة
علاج لامراض الجهاز الهضمي
ينظم نسبة الكولسترول في الدم
استخدامه كمسكن الم
كبديل للكورتيزول

الكركم لعلاج التهاب الكبد، فضلا عن كون الكركم مضادا قويا
للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص
خافضة للكولسترول ينصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب
الكبد الوبائي سي  فقد اظهرت الدراسات ان الكركم اكثر فعالية
من خلاصة الشاي الاخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا
الكبد، وذلك بعد ان ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار الذاتي
المبرمج للخلايا السرطانية وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر
الطبيعية التي تشجع الانتحار الذاتي للخلايا الخبيثة وتطويرها
كجيل جديد من ادوية السرطان مثل السيلينيوم
وفيتامين أ والشاي الاخضر وفيتامين د3 الى ان مادة
كركيومين وهي خلاصة مضادة للاكسدة مستخلصة من بهار
الكركم ذو الخصائص الصحية المتميزة ويرى الباحثون ان
على مرضى السرطان ان يتعاطوا ما بين 2000 و4000 مليغرام
يوميا من خلاصة كركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات حيث تعمل
هذه المادة على تجديد وظائف الكبد وحمايته
من الامراض التي تصيب

الاضرار الجانبية للكركم
يجب عدم الاستمرار في استخدام الكركم لاكثر من ستة اسابيع
وعدم زيادة الجرعة العادية لان ذلك قد يسبب بعض الالام في المعدة
قد تظهر الام في المرارة وذلك نتيجة استخدام الكركم والمرارة
مصابة بحصى المرارة ولذلك يجب عدم استخدام الكركم في حالة
مرض المرارة كما يجب على الام الحامل عدم استخدام
الكركم للعلاج خلال الحمل

موعد الزراعة
من اكتوبر الى نوفمبر

الزراعة
الكركم يحتاج درجات حرارة
تتراوح بين 20 و30°C 68 و86°F وكمية كبيرة من الامطار
السنوية ليزدهر وتجمع النباتات سنويا للاستفادة من الجذور
وتنشر بعض من تلك الجذور في الموسم التالي
يرزع من خلال الجذور الريزوم يقسم الريزوم الى قسمين او ثلاثة
على حسب حجم الجذر يغطى في الرمل ويبقى منه جزء ظاهر

التربه
رطبه وجميع انواع التربه

الري
قبل الزرع بيوم وبعد الزرع كل مارايت ان التربه
راح تجف اما وقت النمو والاخضرار يسقى
في الصيف كل يوم وفي الشتاء كل يومين مرة

موعد النبت
اذا الجذر اخضر ياخذ اسبوعين
اذا الجذر غير مخضر ياخذ شهرين وينبت


الموضوع الأصلي : الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية المصدر : منتديات الهزازي كاتب الموضوع : stones
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية , الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية , الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية ,الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية ,الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية , الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الكركم الطويل نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الهزازي :: المنتدى الزراعي :: منتدى زراعة النبات العطري-